减肥的方式很多种，爱美的女生每一种都想尝试，而除了大家所熟知，饮食应该低糖、少油、少淀粉，日前女明星们的减肥方式中，出现了新的方式，据说只要戒掉奶类、蛋类、牛肉就可以瘦小腹、甩掉虎背熊腰、摆脱妈妈手，就连徐若瑄、侯佩岑都是这样吃，长年下来背部看起来越来越薄，她们还特别推荐给妈妈型的女生，会有很明显的瘦背效果，但原理是什么呢？
有些人产后瘦身之后，明明四肢纤细，却还是有恼人的小腹和厚肩膀，若想要甩掉抱小孩、做家事造成的虎背熊腰，徐若瑄大方分享朋友的营养师给她的建议，秘诀就在于戒吃蛋、牛肉，她分享生完孩子之后背膀容易变厚，做什么都很难瘦，但是戒蛋之后，1个月之后背真的变薄了，和一般女生相比，妈妈型的女生效果会比较明显。
而戒吃牛肉2个月之后，小腹变超平坦，有些人可能会担心有蛋白质摄取不足的问题，徐若瑄建议可以选择豆腐、豆类或是水煮肉类来补充，而为什么要戒牛肉、蛋呢？根据徐若瑄朋友的营养师说法，因为牛肉跟蛋很容易有含量很高的荷尔蒙或是生长激素，少吃这些食物能减少贺尔蒙影响，因此生过小孩的妈妈型，戒断之后能改善体型。
除了戒吃蛋和牛肉，徐若瑄力行吃健康的原型食物，表示冰品、甜食、淀粉也要少碰，不然肚子一样消不下去喔！此外，徐若瑄每天运动1～2小时，有时甚至到3小时，无氧和有氧并行，会做瑜珈、重训、跳舞或是一些简单的核心，她建议每个女生都要做肌力运动，能让身体线条比较美，真的没有空运动，也会拉拉筋，10分钟都好，只要每天持续下去就会看见效果。
生了2个儿子的侯佩岑，产后在维持身材下了不少功夫，保养得宜的她，体态跟10年前相比都没什么变。她也曾在采访中分享，为了要瘦下来，戒掉了醣类、淀粉，还戒掉奶蛋，戒奶蛋主要是能改善小腹和厚背，以及减少发炎反应，一个月之后不仅皮肤状态变好，身体不容易水肿，手臂和后背看起来也不会虎背熊腰了！
她还会搭配168间歇性断食法，也就是每天只用8小时进食，当然，长时间不碰醣类和淀粉其实并不好，真的很想吃时，她会规定自己只吃2～3口，主食就以肉类蛋白质为主。
而蔬菜只吃长型的青江菜、空心菜，不吃圆形的蔬菜，嘴馋就吃芭乐，晚上超过6点就不进食，每天早上还有喝油的习惯，每次5~10c.c.，例如中链脂肪酸（又称MCT油），主要能帮助新陈代谢、燃烧脂肪，有时则加在咖啡或绿色果汁中一起喝，偶尔也会用椰子油漱口，她用一样的方法，当时生完第二胎，一个月就瘦了5公斤呢！
不过呢，有营养师表示，这在营养学上没有实际的根据，没有吃什么就能瘦哪里的说法，人体的脂肪和肌肉，是同时改变的，但根据哈佛毕业的莎拉加特弗莱德医师所提出的贺尔蒙重整饮食法，她认为贺尔蒙和每天所吃下的食物都息息相关，会肥胖是女性体内贺尔蒙大幅失调的结果，若是瘦不下来或很难维持苗条，跟贺尔蒙脱不了关系，过多的雌激素会让你体重增加。
莎拉加特弗莱德医师生完孩子后一直瘦不下来，觉得很无助，后来研发贺尔蒙重整饮食法，借由戒除危害代谢的饮食，成功瘦了下来，还有人亲身实证，3周轻松瘦下7公斤。其中一项她就提到，试着控制肉类和酒精的摄取，能够重整雌激素，而这里所指的肉类，指的就是红肉，包含牛、猪、羊，红肉本来就比白肉含有较高的脂肪、胆固醇，少吃的确能够减少热量摄取。
而提到食物的激素问题，有营养师持不同看法，表示不需要特别戒除哪些食物来瘦身，其实选择来源安全、经过把关的鸡蛋、奶制品或肉类，不用太过担心，尤其牛奶和蛋有很高的营养价值，若是你不会对它们过敏，本身也没有特殊的饮食需求，就不鼓励戒奶、戒蛋，女明星会瘦，也跟规律运动很有关系，并不只靠饮食来维持。
若想瘦身，营养师建议正常吃3餐即可，均衡摄取六大类食物（全殻杂粮类、豆鱼蛋肉类、蔬菜类、水果类、乳品类与坚果种子类）并多样化地选择不同的食材，每天至少要15种以上（不包含零食、糖果、饮料、炸物等高热量垃圾食物），就能满足每天的营养摄取让你不易发胖。
