在冬天很多人都喜欢在家里自己做火锅，我那么无辜国际的应该怎么能使做到?今天我们就来说一说海鲜火锅锅底的做法，以及我们应该怎样健康的去吃火锅?
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首先准备好所有原料。螃蟹，大虾，蛤蜊，鱿鱼，白菜，香菇，豆腐等自己爱吃的菜品。
然后准备好高汤，食盐，少量的酒。
首先将大白菜洗干净切成片，豆腐香菇青菜洗干净切成片。
然后把螃蟹剥开洗干净，大虾去掉虾线，鱿鱼切成花放在一边备用。
先将大白菜和豆腐放进水中，加入高汤略煮，然后将其他材料放入全部煮熟。
冬天吃火锅的好处
1.御寒暖胃
冬天天气寒冷，所以我们选择大家一起做菜吃，冒着热气腾腾的火锅，不仅能够提高课冬天天气的寒冷，而且给人一种非常温暖的感觉。
2.营养吸收多
很多营养就会流失,吃火锅它的营养损失比较少，所以在陷入火锅之后的一些食物，基本上我们能够充分了一些手段的营养。
3.凭个人爱好
火锅是用自己来搭配的食物，搭配什么样的调料就搭配什么样的调料，而且火锅的锅底也有很多种选择。每一种固体和不一样的调料都有一种不一样的感觉。
怎样吃火锅才健康
1.生熟有别，注意分寸
在吃火锅的时候，我们可以先吃肉类占指数法或者是先吃蔬菜再吃种类，多吃吃煮熟的食物，而且要在锅中煮熟，这样的话就能够减少一个肠道疾病的发生。
2.量力而行，鲜辣有度
虽然火锅很好吃，但是如果是会有一些想法道疾病的患者，应该少吃一些调味料，用户西塘西比灵地换成也不能跟我吃比较刺激性的浪费调料，可以吃一些比较清淡的调料，比如芝麻酱。
3.搭配饮食，冷热适当
我们在吃火锅的时候不要太着急，新疆助手的时候，我瞄现在想纹身放凉之后再吃，不要吃太烫了，而且也尽量的少喝一些比较大饮料，可以选择一些蔬菜汁浑身牛奶，这样的话它可以帮助我们自己刺激肠胃分泌，起到一个消化的作用系统。
4.适可而止，不宜多吃
长时间坐着吃火锅，大气实惠增强我们整个身体消化道的一个负担，而且由于我们再不简单的事，就会让我们的胃部，肝脏，胆汁不停地工作，没有办法得到一个正常的休息，最终让我们的身体出现一个问题。
5.少吃内脏
现在有各种农药等有害物质，动物的内脏往往就会成为有害物质的一个储藏，尤其是肝脏和肺部等，里面可能含有大量有害物质，所以我们尽量少吃内脏。
文章来源：三八女性网
