要想做布丁其实并不难,也是非常简单,因为这些食材都是比较家常的,像是牛奶鸡蛋都是必备,这里添加了一点吐司,因为之前有剩下所以说不能浪费,但是大家没有吐司的就可以不用放了,但是没想到加入吐司做出来的布丁里面夹杂着牛奶的香味,口感也是非常好的,如果家里有小宝宝的一定都会非常爱吃了,那么接下来就来学习一下它的做法吧。

牛奶布丁

食材:

牛奶,鸡蛋,奶油,葡萄干,吐司

步骤:

1、首先将所需的食材都准备好,如果没有奶油的话也可以不用放。

2、首先将葡萄干浸泡在水中。

3、将一半的牛奶奶油倒入锅中用小火加热,煮沸之后关掉。

4、接着将剩下的牛奶和奶油倒入其中进行搅拌,稍微凉一些的时候倒入鸡蛋液然后充分的搅拌在一起。

5、将剩下的吐司给它切成碎块儿,处理掉四边,然后送入到牛奶的容易当中。

6、之后准备一个小碗,里面倒入泡好的吐司牛奶液体,然后表面撒上少许的葡萄干。

7、之后再送入到烤箱中,170°,烤20分钟左右就可以了,可以观察一下如果烤焦了的话用勺子刺一下中间,里面凝固了就不需要再烤了,如果没有凝固就需要再增加一些时间。

烤好了之后可以看到布丁非常的频率,趁着它浓郁奶香的时候吃掉它,非常的美味。

烹饪小窍门:

1、因为吐司的边角很硬,加以最好是切掉,切掉的吐司边也不要丢掉浪费,可以烤成酥脆的面包也是非常不错的。

2、牛奶布丁中不需要再加入其它的调味料了,因为葡萄干本身就具有甜味,配合奶香味吃非常的棒。

文章来源:三八女性网