今天再来给大家分享一道风靡网络的日式会爆浆芝士酥炸猪排，表皮非常酥脆，猪排里夹了马苏里拉芝士，经过油炸会有爆浆的效果，咬下去一口一个惊喜，无法抗拒的味道。

切开酥炸小猪排，满满的芝士流出来啦！简直好吃到罪恶了哈哈哈～开始吧。

材料有：2块猪肉、面包糠适量、一颗鸡蛋、面粉适量、胡椒粉、七味粉、盐巴各适量。

猪肉清洗干净后，用厨房纸巾拭干水分，如果家里有松肉锤，可以用松肉锤敲打猪肉，那我家没有，就用擀面杖打压猪肉，把它打压扁一些。

接着猪肉两面均匀地撒上适量的胡椒粉、七味粉和盐巴，腌制半小时左右。

半个小时后，一个碗中倒入适量的面粉，另外一碗中倒入适量的面包糠，一颗鸡蛋磕入碗中打散备用。

接着猪肉两面均匀的裹上一层面粉

接着猪肉的一端放入适量的马苏里拉芝士

接着再把猪肉对折起来

接着在猪肉两面均匀地涂抹上蛋液

接着再裹上一层面包糠，轻轻按压让面包糠均匀地粘附在猪肉上。

平底锅中倒入适量的油，油温到7成熟，接着把火调到中火。

接着放入猪肉，先将一面煎至金黄色

接着翻面继续把另外一面煎至金黄色捞出

猪肉捞出，放入烘培纸中，沥干油份

接着用刀把猪肉切成小段～每切一刀都有爆浆的感觉

这道爆浆芝士酥炸小猪排，吃起来外皮酥脆，里面的猪肉还非常的多汁，而且还有流心芝士，真的一口一个惊喜，好吃到罪恶啦！

好了，这篇就分享到这里了，喜欢这道会爆浆的酥炸小猪排的宝宝。