168间歇性断食虽然已经红了很久，至今却仍是众多艺人、营养师心目中最具成效、最好执行的瘦身法则！究竟168间歇性断食在红什么？执行168断食时又该注意什么？关于168断食的瘦身原理、菜单、注意事项，现在就带大家一次看！
一般来说，较普遍的断食方式有168断食法和52断食法。52断食法为五天正常吃，两天禁食；168断食法则为每天断食16小时，将一天的进食时间集中在8小时内完成。其中168断食因为效果较为显著快速，也是女星、艺人最常使用的紧急瘦身法！
断食16小时以上，身体就会进入脂肪燃烧状态
为什么 168 断食对瘦身特别有效？营养师林上筳表示，由于人体从进食结束，到消耗完体内的葡萄糖、肝醣，平均来说需要 12 ~ 14 小时。因次一天断食16小时，即可确保体内的能量耗尽，让身体进入燃脂状态。
现代人的饮食方式，早餐、中餐、下午茶、晚餐后再来一顿宵夜！一整天从早上的8点到晚上10点钟，就已超过14小时血糖不断的高高低低。进食后血糖升高、胰岛素被释出的同时，身体也会切入脂肪储存的机制，这时身体是无法做脂肪的燃烧的。身体机制很聪明，总不能同时存款与提款，这不合逻辑吧？而168断食的原理，就是让身体有足够时间能够燃烧脂肪。研究显示，一个原本正常饮食的人，在进食量不变、但「进食时间集中」的情况下，平均一个月都能瘦下3公斤左右。
168断食该如何实行？
执行168断食时，可依照个人作息时间一天禁食16小时。例如：晚上 17 点开始禁食，隔天9 点才吃早餐，一天所需的能量则在9-17点的 8小时内进食完毕。如果真的不知如何下手，也可以先从晚餐少吃、不吃宵夜开始，再慢慢进入16／8的断食状态！
执行168断食时，因身体长达 16 小时未进食，部分人会出现疲劳、头痛、微脱水现象，因此要比平常更注意水分摄取！另外，168断食也有掉肌肉的风险，建议在8小时内摄取足够的蛋白质，不仅饱足感能延长较久的时间，也能避免肌肉量下降。
许多艺人在重要活动前，都会透过168间歇性断食」进行紧急瘦身，近期刚发片的瘦子E.SO，在宣传期前也采用了168断食法。不仅减了4公斤、体脂从17%狂降至11%，6块肌线条也更明显了！
瘦子受访时，透露自己的168断食菜单多为鸡胸肉、两颗茶叶蛋配上黑咖啡，基本上就是以高蛋白的食物为主，同时搭配高效燃脂的运动，密集实行一个月左右，就有相当不错的成效。
近期在两个月内瘦下6公斤的杨丞琳，也透露自己是运用了168断食的瘦身方法，但空腹时间会拉长至18~20小时，所以减肥期间也推掉了许多饭局，几乎每天都饿著睡著。
杨丞琳在 RaiNie's Vlog 中，也公开了自己断食期间的饮食菜单。她通常一天只吃两餐，第一餐的淀粉会以地瓜为主，再搭配水煮青菜、不额外添加油脂烹饪的鸡肉或牛排；第二餐则为高蛋白粉+无糖豆浆。配合一周3次运动，线条很快地就能变得更明显。
注意：营养师提醒：低热量饮食+高强度的运动，虽短期内瘦身会很有成效，但必须更注意营养的均衡摄取、睡眠也要相对够充足，且一天所摄取的热量建议不低于1200卡，执行时最好搭配专业营养师咨询，才不会伤害身体唷。
曾之乔：断食后，渐渐戒掉垃圾食物。
说到断食减肥的推崇女星，曾之乔也是其中之一！乔乔一开始是在中医师的建议下进行减餐，一天只吃1.5-2餐，为的是让身体好好休息。但乔乔在受访时表示：开始进行断食后，不仅身体变得更轻盈，连以前喜欢的垃圾食物也开始变得抗拒，真的非常神奇！
身高173公分的刘尔金，体重最高也曾达到110公斤，今年开始下定决心减肥的他，采用168断食法，在短短半年内就从110公斤降到76公斤，不仅整个人瘦了半圈，看起来也更加年轻、有精神了！
想要减肥的伙伴们试试看168减肥法吧！
