对于许多人来说，减肥是一生的目标，只是这看似很简单的减肥确实是很难让人坚持下去的，因为有的时候在饮食上就已经让许多人破功了。

毕竟吃美食，这对于每个人来说都是能够带来极大满足的，但如果讲究合理饮食加运动，这样就可以轻轻松松减肥了。

一、藜麦米的功效与作用

这里建议大家可以将主食换成藜麦，这样绝对会让你保持好身材。藜麦可以说是全人类公认的最营养的食品了。

它含有丰富的蛋白质以及氨基酸和矿物质，尤其是对于减肥健身以及时尚达人来说，它更是必不可少的。因为它的蛋白甚至是要比牛肉还要高，所以说要想补充蛋白的话，适当的吃一些藜麦就能够做到。

另外藜麦还含有丰富的膳食纤维，就是说吃的藜麦等于吃了牛肉加上奶制品和蛋类等等。所以说对于减肥达人来说它是必不可少的减肥搭档，热量还很低，保证让你越吃越瘦。

二、藜麦的正确吃法

但是说到里面的做法可能大多数人都不清楚，也都不会做，那么今天就教给大家藜麦的正确吃法。

可能对于我们习惯了吃白米饭的，如果将主食换成了藜麦在最开始吃的时候会有些不习惯，那么这时候只需要在蒸大米的时候加少许的藜麦就可以了，这样可以做成藜麦饭，满足每日所有的营养需求了。

而要想做的更高级一些的话，可以先将藜麦水煮十分钟左右，然后再给它捞出沥干，之后用来拌沙拉，这个也是较为常见的，适合减肥健身。另外还可以将它和米饭还有肉类揉成饭团这样也是非常不错的吃法。

文章来源：东方女性网