秋葵属于营养价值高的深色蔬菜,具有膳食纤维,可以帮助肠胃蠕动,抑制部分脂肪吸收,增加饱足感,有利于控制体重;今天就来分享3道美味秋葵料理!
第一道:秋葵炒鸡胸肉
食材清单
鸡胸肉1块、秋葵适量、辣椒适量、大蒜、酱油、料理米酒、胡椒粉、陈年醋。
1.鸡胸肉洗净切丁、加一匙酱油、适量料理米酒和胡椒粉醃制至少十分钟。大蒜切末、辣椒切断。
2.水煮滚后放入秋葵烫熟、捞出切丁备用。
3.锅内加入少许橄榄油、炒香辣椒和蒜末。接著放入鸡胸肉炒熟、再加入秋葵翻炒。
4.最后加一匙酱油、大约三分之一匙陈年醋、翻炒匀完成!
PS.炒鸡胸肉的时候想要颜色好看可以加一点点陈年酱油。
第二道:超滑嫩秋葵蛋卷
食材清单
秋葵4根、鸡蛋2颗
1.开水滚后放入秋葵,大约3分钟烫熟后捞出切去头尾备用。
2.鸡蛋打散,加入少许盐。
3.在炒锅中放薄薄一层油,开中火等油热后,先倒入一半的蛋汁,再放上秋葵,定型后卷起。
4.再倒入另一半蛋汁,分次倒入蛋皮会比较薄,比较好卷起,口感上也更加有层次感。
5.定型后卷起来切开就完成啦,大概花10分钟。
第三道:秋葵辣炒虾仁
食材清单
秋葵,虾仁,姜末,蒜末,辣椒碎,盐,胡椒,冰水,料理米酒
1.秋葵放入滚水烫熟后捞出,然后放进冰水,静待3分钟后切段备用。
2.虾仁去虾线后用料理米酒,盐,胡椒醃制10分钟左右。
3.炒锅热油后,把姜蒜末和辣椒碎放入爆香,随后再放入虾仁炒熟。
4.最后放入秋葵,翻炒半分钟左右,加盐调味即可。
免责声明:肌肤保养品使用后状况会依个人使用方法及肌肤状况而有所不同,并请配合正确使用方法。
文章来源:本文转自美丽佳人