频受全球人们欢迎的披萨源自意大利,在意大利就已经2万多家的披萨专卖店,由此可见披萨在意大利人民心中是国民美食。对于披萨控来说,一个好吃的披萨,饼皮很重要。外层香脆却不硬,在对折的披萨外层也不会出现裂痕;另外芝士也是该披萨很重要的食材之一,软糯的芝士在热烘烘饼皮上化开,口感立刻提升层次;还有让披萨的风味更添特点,当然少不了酱料及香料。

然而现在的人对于披萨的接受度还蛮高的,除了一些传统口味,不少店家研发本土才有的特色的披萨。希小编推荐3家马来西亚拥有特色披萨的餐厅。

1、Heritage Pizza KL

如果想吃正宗的意大利披萨,万勿错过这家。这是意大利的老板为了解乡愁而开的意大利披萨餐厅。许多食材如面粉、番茄酱、芝士、橄榄油等从意大利进口,就连披萨也是采用意大利式的传统石窑烤炉来窑烤,以确保披萨带出真正的意大利味道。

菜单内一共有9种不同类型的披萨。最受欢迎的两款是猪肉为馅料,但口味辣的Calabrese及含有干腌牛肉的Bresaola E Rucola。为了保持新鲜感,老板偶尔在菜单上加入新口味披萨。

地址:26-G, Jalan Doraisamy, Chow Kit, 50300 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur.

联络号码:03-2602 1919

营业时间:星期一(休息),星期二(6pm-10pm),星期三至星期日(12pm-2pm,6–10pm)

2、Pizza Mansion

P.J. Section 17的Happy Mansion组屋区又添加一间美食餐厅,这里的手工披萨同样采用木材及石窑烤炉来烤披萨。如果你好奇窑烤披萨的过程,他们非常欢迎你参观开放式石窑烤炉区。这里的披萨选择大约12种,只要RM20就能品尝到基本款的意式披萨,而店家对素食者非常友好,单单适合素食者的披萨已占了三分之一。

另外,Big Brunch是他们家的招牌披萨,上面放了牛肉培根、蘑菇、樱桃番茄、菠菜、马苏里拉奶酪及非常诱人半生熟蛋落在C位,饼皮边还会因烟熏过而显得酥脆。如果想配上酒精饮料,可以尝试他们家精选的Crafted Beer,完全是锦上添花。

地址:BG3, Block B, Happy Mansion, Jalan 17/13, Section 17, 46400 Petaling Jaya, Selangor

联络号码:03-2602 1919

营业时间:12pm-10.30pm(每天营业)

3、myPizzaLab

在汉堡上拥有无限创意的myBurgerLab,也开了一间myPizzaLab,可想而知他们对披萨同样有远远不绝的创意口味点子。倘若是能接受创意口味食物的人,那就不要错过拥有高度好评的本土风味的Apam Baling Balik,上面铺满了奶油玉米,椰子片,奶酪粉,花生酱,花生粉。

早前,深受欢迎的Cempedak Boba Pizza从菜单移除后,让喜欢这口味的顾客简直太伤心。于是重新将改良版的Cempedak+纳入菜单内,少了Boba却加入菠萝蜜的Cempedak+依然充满惊喜。如果来到这不点这你可会后悔,毕竟这么特别的披萨只有这里才有。对于食量大的人来说,XXL 的18寸披萨可能会满足他们,店家真的想让顾客饱到撑着肚子回家。

地址:12, Jalan 21/22, Sea Park, 46300 Petaling Jaya, Selangor

联络号码:014-238 6646

营业时间:11am-3pm,4.30pm-9.30pm(每天营业)

这三家本土CP值高的披萨餐厅,真的好吃到让你想再次光顾。