可乐鸡翅虽然好吃，但是今天教给大家一种比可乐鸡翅还要好吃100倍的鸡翅的做法，这次香酥鸡翅绝对会带给你不一样的感受。

要做好香酥鸡翅太简单了，只需要根据自己的口味裹上面包糠，放在锅中炸一下就可以了，那么接下来就教给大家这种美味的做法，保证让你吃起来特别的过瘾。

【炸鸡翅】

步骤：

1、首先准备好鸡翅中，可以根据自己的喜好选择适量的鸡翅中。这里的辅料选择了生抽、盐、五香粉、低筋面粉、泡打粉、小苏打等等;

2、首先将鸡翅清洗干净，然后在它的表面划上两刀，然后放入小碗中，加入葱姜进去，再加入生抽、老抽半勺，用手抓匀之后腌制30分钟左右。

3、碗中加入100克的低筋面粉，50克的玉米淀粉，一点点小苏打以及10克的五香粉，然后再加入100克的清水给它调制成浆糊;

4、接着锅中放入适量的油，留最好是要多一些，等到油烧成五成热的时候，就可以将火调的小一些;

5、接下来就可以将鸡翅放到面糊中给它蘸取，然后再一个个的放入到锅中慢慢的煎炸，炸的时候要注意一定要炸的透，可以用筷子给鸡翅的表面扎两下，能扎透的话就可以了;

6、等到全部都炸好之后，在进行复炸一次，然后就可以捞出，放凉一些就可以开吃了。

烹饪小窍门：

1、炸粉料大家也可以根据自己的喜好进行调整，像加入一些辣椒粉和孜然粉都是可以的;

2、口味可以根据自己的喜好来，炸好了之后蘸上番茄酱来吃更是美味至极。

文章来源：东方女性网