入冬了，气候干燥，脸上干干的，这个时候很多女士都会吃一些对身体补水有着作用的食材，而银耳就是一种。这银耳是个好东西，银耳富有天然植物性胶质、脂肪和多种氨基酸、矿物质，有“菌中之冠”的美称。既有补脾开胃的功效，外加其益气清肠、滋阴润肺的作用，还可以补充胶原蛋白，对皮肤角质层有良好的滋养和延，缓老化作用，故具有美容的作用。绝对是秋冬滋补的绝佳食材。

大家一般是银耳加上红枣，花生和桂圆一起煮成甜汤，我这次还加入了牛奶。牛奶含有丰富的蛋白质、维他命与矿物质，具有天然保湿效果，易被皮肤所吸收，能防止肌肤干燥，并可修补干纹，牛奶有洁肤、柔肤及漂白作用。特别适合女性朋友，十块钱不到，一款养颜养颜，营养丰富，健康美味的百搭甜品，您值得拥有。我隔一段时间就会做给家人喝的，既可以当三餐吃，还可以当下午茶，冬日经常食用，可以让你的肤色由内而外的红润起来。那么话不多说，接下来就跟着小编一起来看看，它是如何制作出来的吧。

【材料】：银耳 半朵、红枣 5颗、桂圆 6颗、花生 1把、冰糖 适量、牛奶 1瓶、枸杞 少许

银耳用水浸泡1小时，剪掉根部，然后撕成小块；

将红枣、花生、桂圆以及银耳一起放进汤锅里；

倒入适量的清水，大火煮开，然后转小火慢炖1个半小时，炖时不要加太多水；

放入枸杞和适量冰糖；

倒入纯牛奶搅拌均匀，再煮5分钟即可；

银耳软糯的口感，以及牛奶的丝滑，是秋冬日很容易让人感觉温暖满足的一道甜品。

【小提示】：

1、一般银耳出胶的状态是一个小时一样(也会根据银耳品质的不同有不同)

2、喜欢吃甜的，就多放一点冰糖，不喜欢吃甜的就少放一点。牛奶的话，我建议选择纯牛奶，这样营养会丰富一些，也不会破坏冰糖的甜味。

文章来源：时尚品味网