金针菇在秋冬季节都是用来当做火锅的配料,其实金针菇的做法有不少哦,老是煮火锅也会腻哦。那金针菇怎么做好吃呢?不妨来试试这几款好吃又美味的做法吧,保你吃完还想要吃哦。

做法一:金针菇炒番茄

第一步,备好番茄、金针菇还有大蒜,再备上橄榄油、生抽。小葱还有胡椒粉。

第二步,将番茄直接洗好后切小块,金针菇直接去根切段了,大蒜直接切末备用。

第三步,锅中加上橄榄油烧热了,将大蒜下锅爆香。再将番茄下锅翻炒。

第四步,将金针菇下锅继续翻炒,加上生抽炒均匀了,最后加上水烧煮后加葱放点胡椒粉即可。

做法二:金针菇炒肉丝

第一步,备好猪肉、酱油、淀粉还有盐以及红椒,再备上生姜、金针菇和辣椒油以及香葱。

第二步,先把猪肉直接洗好切丝了,加上酱油盐以及淀粉搅拌腌制。将红椒直接切丝,金针菇撕开洗好备用,生姜切末,香葱切段。

第三步,备好锅加上油烧热了,将生姜直接下锅翻炒。再将肉丝下锅翻炒后捞出。

第四步,锅中添油将金针菇下锅翻炒,加上红椒继续翻炒,用点盐以及生抽调味。

第五步,将肉丝直接下锅了,淋上辣椒油翻炒后加葱花即可。

做法三:白灼金针菇

第一步,备好金针菇、植物油、香葱、生抽还有小米椒以及白糖跟盐。

第二步,将金针菇处理干净后直接浸泡在水中,加点盐。

第三步,锅中加上水烧沸了,将金针菇下锅烫煮,捞出后冷水洗好沥干了。

第四步,碗中加上盐、生抽还有白糖搅拌,将金针菇倒进去,加上香葱还有小米椒。

第五步,锅中加上有烧热了,将其淋在金针菇上面。

文章来源:女性健康网